ghimbir


Cu betigase japoneze-Partea a 2 a

Feluri renumite de mancare japoneza In Japonia, mesele principale poarta denumiri in functie de numarul felurilor care sunt servite. Cea mai comuna masa principala japoneza poarta numele de Ichiju-Sansai (supa plus trei). Aceasta […]


Cu betigase japoneze – Prima parte

Daca am dori sa facem o caracterizare scurta a bucatariei japoneze, inedita pentru gustul lumii occidentale, atunci am putea spune ca aceasta este reprezentata prin orez, peste, fructe de mare si vegetale, toate […]


Dieta fara sare

Mai putina sare inseamna o inima mai sanatoasa si o tensiune arteriala in limite normale. De aceea, este indicat sa nu exagerezi cu sarea adaugata in mancare si sa nu treci de limita celor […]


Condimente de pe meleagurile noastre

Condimentele sau mirodeniile sunt substante de natura minerala (sare), vegetala (frunze, seminte, radacini, fructe intregi sau macinate) sau un preparat din acestea (otet, ulei, esenta, extract, pasta, sos). Pot fi obtinute prin sinteza […]


Ardeiul iute si beneficiile sale!

Caracterul afrodisiac a fost descoperit si datorita aspectului ardeilor chilli. Culoarea rosie simbolizeaza in multe culturi pasiunea si dragostea. Ingredientele afrodisiace te duc cu gandul la dulce, la texturi fine, la mirosuri umbietoare de […]


Somon asiatic cu legume

Ingrediente: 1 file de somon 150-200 g 100 g de legume (mazare, porumb, fasole, ardei) 70 g de brocolli 2-3 fire de ceapa verde 1lingura de ulei de susan 2 linguri de sos de […]