consultanta restaurant


Istoria bucatariei moderne

Gatitul in cantitati mari exista de mii de ani. Un avant foarte mare al acestui tip de gatit a fost, mai ales, cand existau grupuri mari de oameni, precum armatele care trebuiau hranite. […]


Socata lui Radu Anton Roman

Ingrediente: 11 litri apa 10 g drojdie 5 lamai 600 g zahar 600 g miere 10 palarii de floare de soc (se pot pune si flori uscate) mirodenii, dupa gust: vanilie, scortisoara, nucsoara […]


Accidentele din bucatarie

Bucataria este adeseori un loc periculos si chiar si cei mai experimentati bucatari pot deveni victimele accidentelor.Daca te-ai taiat sau te-ai ars, nu te panica! De cele mai multe ori, ranile sunt superficiale […]