Monthly Archives: February 2015


Cu betigase japoneze-Partea a 2 a

Feluri renumite de mancare japoneza In Japonia, mesele principale poarta denumiri in functie de numarul felurilor care sunt servite. Cea mai comuna masa principala japoneza poarta numele de Ichiju-Sansai (supa plus trei). Aceasta […]


Marea mahmureala si remediul ei

APA – Nu este surprinzator faptul ca bauturile te deshidrateaza, pentru ca trebuie sa urinezi des sau sa vomiti in repetate randuri. Daca bei cateva pahare de apa inainte de culcare si cand te […]


Cu betigase japoneze – Prima parte

Daca am dori sa facem o caracterizare scurta a bucatariei japoneze, inedita pentru gustul lumii occidentale, atunci am putea spune ca aceasta este reprezentata prin orez, peste, fructe de mare si vegetale, toate […]


Sushi la tine acasa

Cand auzi sushi, iti sclipesc ochii instant! Ai manca la toate cele 3 mese principale si a-i cere si la desert. Mda, iti place enorm! Cum in restaurante sushi este foarte scump, a-i dori sa […]


Gateste precum un Chef

Chiar daca gatesti bine, mancarurile tale nu au un gust la fel de bun ca la restaurant. Bineinteles, nu ai ustensilele si obiectele de bucatarie pe care le folosesc bucatarii profesionisti, insa poti […]


Mic dejun de vedeta

Multe vedete se trezesc in zorii zilei si adora sa ia un mic dejun sanatos. Noi iti spunem ce le place rapperului Ice Cube, bucatarului-sef Jose Andres si actorului Armie Hammer. Un rapper […]


Peste marinat

Ingrediente: peste (nisetru, crap, salau, stiuca, mihalt, etc) sare  pipier faina ulei sos marinat morcovi patrunjel ceapa bulion rosii otet slab zahar condimente Mod de preparare 1. Se poate prepara marinata din orice […]


Crap la cuptor

Ingrediente: 1 crap 2 linguri cu varf de unt 3-4 rosii 3 ardei grasi o lamaie 6-7 linguri de ulei 2-3 catei de usturoi 2 cepe patrunjel sare piper cimbru 1 pahar mic […]


Tiramisu

Ingrediente: 4 galbenusuri 1/3 ceasca zahar pudra 60 ml. lapte 250 g mascarpone (smantana groasa) 3 albusuri 1 pachet piscoturi 375 ml cafea tare rece 1 lingura plina cacao Mod de preparare 1. Se […]


Rulada cu mac

Ingrediente: 1 kg de faina 2 pahare lapte 2 oua 1 pahar zahar 100-150 g unt sau margarina 3/4 lingurita sare 30 g drojdie Pentru umplutura: 400 g mac 1 pahar zahar sau miere Mod […]


Transilvania cea gustoasa

In centrul Transilvaniei, gastronomia zonei este caracterizata de mancaruri ardelenesti si unguresti.De la painea de cartofi la preparate pe baza de carne si afumaturi, de la telemea la placinte, mancarea din inima.Transilvaniei este […]


Dieta fara sare

Mai putina sare inseamna o inima mai sanatoasa si o tensiune arteriala in limite normale. De aceea, este indicat sa nu exagerezi cu sarea adaugata in mancare si sa nu treci de limita celor […]


Somon la gratar cu legume

  Ingrediente: 2 cotlete de somon ciuperci ardei gras ceapa dovlecel vanata usturoi piper lamaie   Mod de preparare 1. Se prepara somonul pe gratar (8 minute, pe o parte si inca 8 minute, pe […]


Trucuri si sfaturi culinare

Va oferim cateva trucuri si sfaturi culinare, astfel incat preparatele sa aiba un gust deosebit, iar munca in bucatarie sa fie cat mai usoara. Ca sa nu suferi de pe urma usturoiului, adauga […]


Bucataria thailandeza

    Bucataria thailandeza poate satisface gusturile gurmanzilor rafinati din toata lumea. Arta culinara thailandeza s-a dezvoltat odata cu aparitia ustensilelor moderne de bucatarie, dar unele metode de a gati mancare thailandeza au ramas […]


Supa de bere

Ingrediente: branza Cheddar picanta bere nefiltrata 2 sticle unt  50 g faina 60 g smantana lichida 1 pahar zahar 1 lingurita scortisoara 1 lingurita sare si piper dupa gust paine prajita 4-5 felii supa […]