Monthly Archives: January 2015


Condimente de pe meleagurile noastre

Condimentele sau mirodeniile sunt substante de natura minerala (sare), vegetala (frunze, seminte, radacini, fructe intregi sau macinate) sau un preparat din acestea (otet, ulei, esenta, extract, pasta, sos). Pot fi obtinute prin sinteza […]


Ardeiul iute si beneficiile sale!

Caracterul afrodisiac a fost descoperit si datorita aspectului ardeilor chilli. Culoarea rosie simbolizeaza in multe culturi pasiunea si dragostea. Ingredientele afrodisiace te duc cu gandul la dulce, la texturi fine, la mirosuri umbietoare de […]


Stridiile

  Stridiile se servesc, de obicei, pe scoici deschise, in boluri cu gheata. Sunt prezentate, cel mai adesea, in compania painii si a untului, cu sferturi de lamaie. Acest mod de servire isi […]


Sa nu uitam de bucataria dacica!

In lumea dacica, preponderent in alimentatie era laptele de vita, mai putin cel provenit de la oaie si capra. Branza era un alt aliment de baza, transformarea laptelui in branza fiind necesara in […]


O parte din istoria pastelor!

Pastele fainoase (pasta in italiana) sunt un produs alimentar obtinut prin uscarea aluatului nedospit de faina cu apa, la care se poate adauga, de asemenea, si sare sau oua. Pastele colorate pot contine si […]


Ce inseamna Bio?

A trai BIO inseamna a elimina din jurul nostru tot ceea ce este artificial, chimic sau procesat. Un mod de viata organic reprezinta alegerea fireasca prin care noi, cei care iubim viata si […]


Blinii

Blinii sunt un fel de clatite micute, fiind foarte apreciate la petrecerile luxoase organizate la palatul Tarului. Ele erau servite cu smantana si icre negre acompaniate de sampanie. Ingrediente: faina de griu  200 […]


Vitello tonnato

  Ingrediente: 2 kg carne de vita fara grasime 1 ceapa 2 morcovi 1 tulpina de telina 5 fileuri de ansoa 1 conserva fulgi de ton 2 linguri de capere 2 castraveciori murati […]


Supa crema de morcovi

Ingrediente: 350 gr morcovi 1 ceapa 1 cartof 1 pastarnac samantana lichida 1.5 l supa de pui sau de legume cimbru 2 cubulete unt 2 linguri ulei de masline sare de mare piper […]


Pictura pe fata

Pictura pe fata este o modalitate usoara si sigura de a scoate in evidenta o petrecere tematica sau, pur si simplu, o petrecere improvizata. Este o activitate distractiva atat pentru copii, cat si pentru […]


Cascada de fructe si fantana de ciocolata

  Bedo Events iti recomanda cascada de fructe si fantana ciocolata la evenimentul tau pentru a impresiona invitatii! Cu siguranta, vei avea un party de neuitat! Cascada de fructe iti va impresiona invitatii prin multitudinea […]


Cea mai frumoasa nuntă a anului

Cea mai frumoasa nuntă a anului a avut loc la Gura Humorului. Filip & Ioana au avut parte de o petrecere exclusivistă. Meniul tradiţional a fost combinat cu cele mai rafinate produse mediteranene si traditionale, iar […]


Workshop culinar

Totul a pornit cu o invitatie la un workshop culinar, pe care am onorat-o cu placere….. De atunci, am inceput sa inteleg mult mai clar lucrurile care se intampla si in afara bucatariei […]


Candy bar

Cautati un candy bar care sa ii impresioneze pe invitatii dvs si sa aveti un eveniment de neuitat? Bedo Events va poate ajuta in acest sens! La noi, gasiti echipa perfecta de specialisti […]


Evenimente corporate

Bedo Events asigura reusita evenimentelor dvs., oferindu-va organizare, coordonare si planificare pentru: Meniuri personalizate Fantana de ciocolata de diverse marimi cu ciocolata belgiana Barry Callebaut Sortimente de fructe pe frigarui Cascada de fructe […]


Bucatari de inchiriat

Bedo Events  a intrat pe piata de profil in 2008 aducand  conceptul de “BUCATARI DE INCHIRIAT ”.  Compania noastra poate organiza orice eveniment oferind servicii de la A la Z precum : inchirieri […]


Aluat de paine cu condimente 2

Timp de preparare: cca 1/2 ora Durata dospirii: 1 ora Cca 530 kcal/portie Ingrediente: 500 g faina 1 pachetel drojdie uscata 1 ligura zahar 1 varf de cutit chimen macinat 1 varf de cutit coriandru […]


Ce stim despre lime?

  Lime sau lamaie verde este o ruda indepartata a lamaii. Desi inrudite, cele doua fructe sunt diferite prin urmatoarele caracteristici: lime are coaja verde de asemenea, lime are o aroma mai puternica […]


Papanasi cu pasiune

Ingrediente: 500 g de branza dulce (ricotta) 100 grame zahar 2 oua 2 lingurite rase de bicarbonat 1 lingura zeama de lamaie 2 plic zahar vanilat 1 lingurita coaja de lamaie verde (lime) […]